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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱牛肉饭

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非常喜欢咖喱，说不出的这种味道就是它，咖喱牛肉经典搭配哦，配上一碗米饭香气四溢，美哉，妙哉！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 400g

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1块

、

洋葱半个

、

咖喱 3块

、

姜片 6片

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。
步骤2/15 点击查看大图
加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。
步骤3/15 点击查看大图
土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。
步骤4/15 点击查看大图
煮好的牛肉冲洗干净备用。
步骤5/15 点击查看大图
锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。
步骤6/15 点击查看大图
牛肉下锅炒匀
步骤7/15 点击查看大图
接着下土豆和胡萝卜
步骤8/15 点击查看大图
加入足量的热水
步骤9/15 点击查看大图
咖喱块儿放进去
步骤10/15 点击查看大图
调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。
步骤11/15 点击查看大图
因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。
步骤12/15 点击查看大图
用小碗扣上焖好的米饭。
步骤13/15 点击查看大图
装上咖喱牛肉，这饭就OK了。
步骤14/15 点击查看大图
哇咔咔，真美味！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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