萨瓦林蜜豆面包
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步骤1/10
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后油法厨师机或面包机揉面至能拉出不易破的薄膜即可。
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步骤2/10
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室温发酵至2倍大。
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步骤3/10
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排气后松弛15分钟。
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步骤4/10
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擀成35*25cm薄片。拍掉四周气泡。
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步骤5/10
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撒上蜜豆。
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步骤6/10
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紧紧卷起来，收口捏紧。
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步骤7/10
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放入8寸萨瓦林模具中，收口向上，两端捏紧。
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步骤8/10
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二次发酵至1.5倍大。
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步骤9/10
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烤箱预热，180度35分钟。
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最后一步
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出炉立即脱模晒凉后切片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
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