超简单的“缤纷夏日”时蔬饭
#大食玩.er 爱上你的生活# 夏天应该是色彩斑澜的,嫩嫩的单面煎蛋来象征骄阳,十余种不同颜色的蔬菜象征着多彩的生活…制作时,脑海中忽然浮现出她的名字——“缤纷夏日”。希望大家的生活都可以多姿多彩,开心幸福。谢谢!
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步骤1/11
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准备好所需的各种食材
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步骤2/11
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备菜:所有蔬菜(西红柿除外)切成1cm小块状,姜蒜切沫
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起锅热油,小火煎一个单面煎蛋,蛋黄凝固之前取出备好
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在锅内放入姜蒜末翻炒,不必再次放油,用锅内剩余的热油即可,炒出蒜香味儿
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将白萝卜、芹菜、口蘑丁放入锅内,加入一勺酱油翻炒3分钟
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步骤6/11
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将秋葵、椒类、木耳丁放入锅内,加入三勺番茄酱,3勺清水翻炒均匀,小火炒2分钟
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步骤7/11
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将腐竹丁、玉米粒和豌豆粒放入锅内,撒少许黑胡椒碎和食盐,翻炒2分钟。因为玉米粒和豌豆粒都是熟的,所以很快就可以出锅了
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步骤8/11
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装盘!将苹果片和西红柿片放在旁边作为点缀,单面煎蛋放在米饭上
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步骤9/11
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轻轻地将蛋黄捅破,蛋液流出来溶在米饭里味道更好
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步骤10/11
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把剩余的西红柿切块,一起拌在米饭中
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最后一步
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味道真的是太赞了!现在…开吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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