好吃到爆炸的煲仔牛肉拌饭
#大食玩.er 爱上你的生活# 工作原因有段日子不更新了,今天为大家带来的是一款由煲仔饭和韩式拌饭混合而成的创意餐,味道非常浓郁可口!薄荷叶的清新配上萝卜块和辣白菜的味道,为这款牛肉饭增加了新的惊喜。而小米椒、杭椒以及最后放入的生姜末和蒜末,会让喜欢吃辣的朋友们更加欲罢不能!吃到一半,脑海中突然浮现出一个独特的名字——火焰山!
-
步骤1/18
点击查看大图
首先准备好所需的各种食材
-
步骤2/18
点击查看大图
大葱切小段,姜两片切碎末
-
步骤3/18
点击查看大图
起锅热油,放入切好的葱姜炒至微黄色爆香
-
步骤4/18
点击查看大图
放入牛腩肉片翻炒,倒入1勺酱油,翻炒大概2分钟即可
-
步骤5/18
点击查看大图
将胡萝卜切成0.8cm的碎丁
-
步骤6/18
点击查看大图
与炒制过的牛肉一起倒入电饭锅内
-
步骤7/18
点击查看大图
撒入黑胡椒碎、酱油两勺、香油少许,搅拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
将电饭锅调至'美味饭'模式(55分钟精焖)
-
步骤9/18
点击查看大图
焖饭期间我们备菜,上海青切小段、薄荷叶切碎,姜蒜切细碎末状,香葱切末,小米椒、杭椒切0.5cm小段,萝卜切切1cm小块、辣白菜切碎
-
步骤10/18
点击查看大图
焖饭时间还剩20分钟时将切好的薄荷叶、上海青、小米椒、杭椒、部分香葱碎放入锅内铺在顶部,盖好电饭锅继续焖煮即可
-
步骤11/18
点击查看大图
将切好的萝卜块、辣白菜、香葱、姜蒜碎末放入拌饭盆内,圣女果对半切备好
-
步骤12/18
点击查看大图
将焖好的牛肉煲仔饭盛在拌饭盆中,与底部配料搅拌均匀
-
步骤13/18
点击查看大图
起锅热油准备煎蛋
-
步骤14/18
点击查看大图
鸡蛋以小火单面煎即可,越嫩越好
-
步骤15/18
点击查看大图
全部搞定!摆盘!将单面煎蛋和切好的圣女果摆入盘中
-
步骤16/18
点击查看大图
把煎蛋黄捅破,让蛋黄液流入拌饭中
-
步骤17/18
点击查看大图
凑近问一下,真的是太香了!
-
最后一步
点击查看大图
OK!现在我们准备开动!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
煲仔牛肉拌饭的相关分类
煲仔牛肉拌饭的相关推荐
-
麻辣鱼片(炝锅鱼)
1234514人看过 -
砂锅豆腐
168650人看过 -
五色藕丁
251015人看过 -
#秋天怎么吃#吃一口就忘不掉,新疆辣皮子拌面
429626人看过 -
超简单巨好吃的大连煎焖子
904611人看过 -
麻辣鲜香!在家就能打卡成都最好吃的早餐【素椒杂酱面】!
437916人看过 -
黑椒菌菇牛肉粒
40032人看过 -
快手早餐——香葱蛋饭煎饼
393955人看过 -
独家|美式简餐
44405人看过 -
#麦子厨房美食锅#豆腐皮香肠烤串串
25779人看过 -
#餐桌上的春日限定#芝麻薄脆饼干
374099人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25240576人看过