夏枯草棉茵陈煲鲫鱼
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清热祛湿，最岩现在暑湿天气
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲫鱼洗干净
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步骤2/4
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其他材料洗干净，待用。棉茵陈及夏枯草要用水泡十分钟。
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步骤3/4
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鲫鱼下锅煎至金黄。热油加些盐，煎鱼就不会烂拉。然后加水滚5分钟。
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最后一步
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砂锅烧开水，先下配料，5分钟后下鲫鱼，要连同煎鱼油锅里的水一齐倒入煲。大火煲10分钟，小火2小时后OK。喝前半小时加盐。
小贴士
鲫鱼记得先煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-28
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