某星克的咖啡从此与你无缘
咖啡喝着喝着,就不满足买回来的成熟豆,想喝到最新鲜的,想起最浓的咖啡。在某宝上一气的搜索,最终锁定几家口碑不错的黄金曼特宁咖啡豆,下单,等着收货。 其实烘焙咖啡豆没有想象中的那么难,在经历了反复失败后,渐渐摸索出了一次就成功的秘密。 喜欢的友友可以跟我一起来看看这个愉快的过程吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
散发着诱人肉桂香气的咖啡豆。
-
步骤2/9
点击查看大图
将残次豆、虫蛀豆、豆壳挑拣出去,豆豆铺平一烤盘,不要过厚,以免受热不均,造成豆豆生熟混杂,影响口感。
-
步骤3/9
点击查看大图
烤箱160度预热,烤盘放入烤箱中下层,烤三十~三十五分钟,豆子烘干期。
-
步骤4/9
点击查看大图
三十分钟,将咖啡豆取出,翻动,让豆豆受热均匀,烤箱温度提升到二百度,将烤盘送入烤箱中下层,十五分钟,豆子成熟期。
-
步骤5/9
点击查看大图
最后十分钟,烤箱温度调到230度烤盘放入烤箱上层,随时观察咖啡豆的爆裂声,当爆裂声密集的时候,就烤好了。
-
步骤6/9
点击查看大图
看到烘焙成功的咖啡豆,爆裂的小肚子,满楼道都飘着咖啡的香气。
-
步骤7/9
点击查看大图
选用了东芝TE7200蒸烤一体机,温度稳定,最后爆豆可以听得到持续的爆裂声。
-
步骤8/9
点击查看大图
黄金曼特宁咖啡豆做出来的意式浓缩咖啡,入口微苦回甘,有肉桂的香气,喝一口,神清气爽,美极了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
咖啡豆烤好后自然晾凉,最好放入玻璃密封瓶中,养豆一周后品尝,口感最佳,豆豆泛着淡淡的油光,打开瓶盖的刹那间,香气就令咖啡迷们陶醉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
咖啡从此与你无缘的其他做法
咖啡从此与你无缘的相关分类
咖啡从此与你无缘的相关推荐
-
芝麻黑豆浆#苏泊尔真磨醇浆机#
1167624人看过 -
夏天标配~水煮毛豆#夏日撩人滋味#
889530人看过 -
#餐桌上的春日限定#菠菜菜饼
376809人看过 -
#我要上首焦#我的轻食减脂餐||果蔬鸡胸肉沙拉
4775437人看过 -
猪肉大葱馅儿
1312017人看过 -
豆角烧土豆
63228936人看过 -
红烧筋头巴脑
40557人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8894597人看过 -
#袋福到万家#一排两吃——鲜嫩软糯的烤羊排+羊肉汤
396052人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#青椒酸豆角炒五花肉
134957人看过 -
宫保鸡丁
1304680人看过 -
番茄炒鱼片
15823人看过