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鲜辣藤椒鸡,一份立夏解馋的绝味美食

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今儿给大家介绍一道集合了消暑、开胃、鲜辣、解馋为一体的超级凉菜,鲜辣藤椒鸡。喜欢吃川味美食的朋友,一定都对钵钵鸡、口水鸡这种冷吃菜毫无抵抗力。鲜嫩的鸡肉,搭配上香辣爽口的川味调料,肉香和辣椒香完美的在口中融合,带来一种绝佳的咀嚼体验。无论是日渐炎热的夏日,还是略微寒冷的冬日,这种美食可以符合每个季节的家庭菜单。更不用说,当你熬夜追剧加班之后,想来点儿疯狂的味道提提神解解馋,藤椒鸡就是你的最佳选择。在调味上,我没有采用藤椒油,因为它只能停留在表面,如果浸泡时间太短,无法侵入到肉质里,所以藤椒汁是一个不错的选择。就好像是藤椒口味的鲜生抽,再加一点儿生蚝之类的混合物,让感觉更加立体,而且完全包裹在鸡肉上,闻起来就口水直流。怎么样,是不是想马上就试试?
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32克
15克
11克


394
千卡

富含膳食纤维,提升肠道动力~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士


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发布于 2020-05-02

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