发面肉饼
159克
141克
375克
3483
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
500g面粉加5g酵母搅拌均匀,加入400g温水,多次少加,一边加一边搅拌,就像这种软面团,盖上盖子醒发30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉剁成肉末,加适量料酒,蚝油,生抽,盐,葱姜水顺一个方向搅拌,切好葱花备用(喜欢味道重点的可以加少许五香粉)
-
步骤3/7
点击查看大图
面团发到有蜂窝状就好了,案板上抹点油,取出面团拉成长条不用揉,分成10份大小均匀的剂子
-
步骤4/7
点击查看大图
把10个小剂子按扁成长方形或者是圆形,将肉馅均匀的铺在饼坯上,再放上葱花
-
步骤5/7
点击查看大图
双手提起饼坯边沿将其收拢捏紧,收口朝下按扁,电饼铛刷油放入饼坯,盖上高点的锅盖焖2分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
皮薄馅大,凉了也不会硬*^_^*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
发面肉饼的相关分类
发面肉饼的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1294955人看过 -
发面葱肉饼
9981人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107590人看过 -
千层肉饼
30292470人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
4961543人看过 -
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤
1222023人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
192540人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
417252人看过 -
新疆拉条子牛肉拌面
122254人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
471440人看过 -
一锅养生鸡汤
183876人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5360948人看过