潮汕甜品~甜芋红薯
潮汕有名的一道甜品,甜芋 反沙芋头我也是拿手的,以后有时间在上
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步骤1/6
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五花肉去皮切大块,两面煎出油,差不多这样。葱整根一起煎,这可以使油更香
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步骤2/6
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煎五花肉的同时,芋头与红薯去皮切块备用
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步骤3/6
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五花肉盛出,葱去掉,下芋头红薯大火煎下,可以芋头红薯没那个容易烂
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步骤4/6
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水加一点淀粉可以使汤稠点,放五花肉,放几勺红糖。喜欢甜度如何可自由加减水不用太多,差不多图上,不然汤太多也不食用又要多下糖浪费
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步骤5/6
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汤开后,小火煮至芋头红薯熟。洒下芝麻,盛出享用
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最后一步
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哈哈,我喜欢软点,所以煮的有点烂
大家觉得麻烦,可以煎完五花肉直接下芋头红薯加水加糖,味道也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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