牛肉洋葱饭
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉(不一定是腹心肉,嫩些的部位都可以)切厚片,少许盐腌制半小时左右。洋葱切小方块备用。
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步骤2/3
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平底锅热后放入牛油或沙拉油,煎熟牛肉,然后把牛肉切成洋葱块大小。平底锅内煎出的牛油用来煎洋葱。放凉待用。
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最后一步
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电饭煲底铺煎好的洋葱牛肉,加入淘好的大米(平时我用三量杯大米,这次只用了两量杯多一点大米),添水至正常水位(即平时三量杯大米对应的水位),加入一勺盐、一勺肉桂粉,稍稍搅拌,煮饭程序。饭好后焖半小时左右,取盘子将米饭倒扣出来即可。
小贴士
我这图上的牛肉洋葱加倍的量,家里锅小,只用了一半。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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