鱼香肉丝
鱼香肉丝,久吃不腻、每次空盘、居家必不可少的经典下饭菜。
22克
58克
55克
620
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
如图备好食材;
-
步骤2/12
点击查看大图
将切好的肉丝用淀粉、盐、料酒腌制十分钟;
-
步骤3/12
点击查看大图
做酱汁:1勺盐、1勺老抽、2勺生抽、2勺香醋、少许白糖、2勺淀粉化水,在碗中搅匀做成料汁备用;
-
步骤4/12
点击查看大图
锅内宽油,肉丝下锅炒至变色立刻捞出备用;
-
步骤5/12
点击查看大图
锅内宽油,放两勺番茄沙司和一勺豆瓣酱;
-
步骤6/12
点击查看大图
小火翻炒出红油;
-
步骤7/12
点击查看大图
备好的胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝下锅大火炒一下断生即可;
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入炒过的猪里脊肉翻炒均匀;
-
步骤9/12
点击查看大图
再倒入葱姜蒜末翻炒出香;
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入调制好的料汁,火可以稍微调小一点,慢炒融味;
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅前用大火收下汁,但不要全部收完,留一点浓浓的余汁;
-
最后一步
点击查看大图
装盘,传说中鱼香肉丝做好了,我要简单的替大家尝一下!哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
鱼香肉丝的其他做法
-
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
-
鱼香肉丝
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
-
鱼香肉丝
-
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
-
好吃到舔盘子的鱼香肉丝❗汤汁拌饭超级好吃
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
万能秘制辣椒油
1118348人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3892071人看过 -
花样青菜#餐桌上的春日限定#
159863人看过 -
毛血旺
744798人看过 -
鱼香肉丝
56443人看过 -
鱼香肉丝#单挑夏天#
12951220人看过 -
宝宝溶豆
98人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓抱抱卷
3681人看过 -
客家蒜头焖猪肉
733人看过 -
空炸锅版臭豆腐
88人看过 -
茉莉虾仁
2296人看过 -
#打工人的健康餐#超低卡饱腹营养午餐~鸡肉炒豆芽配红薯
2602人看过