清蒸多宝鱼
多宝鱼,性平、味甘,含有维生素A、维生素C、脂肪酸、蛋白质、胶原蛋白、铁、钙等等。多宝鱼的鱼骨中含有丰富的钙质,熬汤食用,可以补充钙质,起到健骨的功效;多宝鱼含有的不饱和脂肪酸与血液中低密度脂蛋白结合,促进其分解成脂肪和胆固醇,降低血液粘度,有防治脑血栓,高血脂的功效;多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进大脑发育,改善记忆力,促进智力发育;多宝鱼肉质细嫩,含有胶原蛋白,可增强皮肤的弹性,养颜美容,可以延缓皮肤衰老。
26克
84克
6克
597
千卡
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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多宝鱼洗净,盘底抹油,鱼正面交叉划几刀,放盘,放姜丝、蒜片,撒些许料酒。
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步骤3/9
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蒸锅里烧热水。
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步骤4/9
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水开后,放鱼,大火蒸十分钟。
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步骤5/9
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拿一小碗,放三勺蒸鱼豉油、两勺生抽、一勺蚝油,搅拌。
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步骤6/9
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淋入蒸好的多宝鱼。
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步骤7/9
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放葱丝。
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步骤8/9
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淋热油。
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最后一步
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OK了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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