青稞欧包
青稞面包表皮脆硬，内心湿软。 切片面包搭配牛奶，做个早餐也是极好的！
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步骤1/15
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1.称量好所有材料。
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步骤2/15
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2.青稞面粉中加入酵母。
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步骤3/15
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3.加入蛋黄液。
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步骤4/15
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4.加入清水。
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步骤5/15
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5.放入厨师机中，搅打面团。面团光滑之后加入黄油，揉出手套膜。
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步骤6/15
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6.整理好面团，静置40分钟。
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步骤7/15
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7.发酵篮子中撒满面粉。
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步骤8/15
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8.收口朝上，将面团放入发酵篮中。
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步骤9/15
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9.面团发酵至两倍大。
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步骤10/15
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10.将发酵篮倒扣，发酵好的面团放在烤盘上。
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步骤11/15
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11.表面划两刀。
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步骤12/15
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12.烤箱提前预热205度，烤30分钟。
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步骤13/15
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13.取出面包，晾凉。
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步骤14/15
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14.切片，香味扑鼻。
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最后一步
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15.早餐搭配一杯牛奶，健康营养。
放在发酵篮中发酵之前，发酵篮一定要撒足面粉，要不然发酵好的面团会粘连到发酵篮上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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