炒菜单吃都可的腌藠头
藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类，具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效。 在湖北是很常见的家常菜，腌好后直接吃的话将芝麻油烧熟后淋上，搅拌均匀即可，非常开胃。切碎了用来炒菜用来体味，也很好吃。 去年因为想吃试着腌了一次，味道很好，储存在冰箱中差不多吃了一年。分给爱吃辣的日本同事，她也很爱吃。
1克
4克
45克
118
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/6
点击查看大图
将大蒜剥好后，清洗，用厨房纸或其他方法弄干。用刀背将蒜压碎，这样既可以使蒜味更浓，也好切碎。
-
步骤2/6
点击查看大图
将蒜切成蒜末。
-
步骤3/6
点击查看大图
辣椒切碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
将藠头对半切，使更容易入味
-
步骤5/6
点击查看大图
所有食材放在一起搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
准备一个有密封效果的玻璃容器，我买的是做梅酒用的罐子。将腌藠头放入罐中，储存在冰箱里慢慢吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
腌藠头的相关分类
腌藠头的相关推荐
-
腌制藠头
512154人看过 -
#米饭最强CP#自制酸藠头
91601人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法，低成本养生
363207人看过 -
糖醋藠头
27071人看过 -
擂椒皮蛋
888262人看过 -
爆炒十三香小龙虾
2723080人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆～粉糯鲜香
2425237人看过 -
糖醋藠头
182489人看过 -
藠头炒肉
76446人看过 -
泡藠头
29688人看过 -
自制大拌菜
321954人看过 -
香椿炒鸡蛋
225170人看过
