麻辣鱼块儿
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前几天老公钓了一条好大的草鱼,我把它剁成鱼块儿,腌制好了做成麻辣鱼块儿,麻辣鲜香,特别的下饭美味!或者追剧的时候当作小零食也是极好的!
营养分析
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29克
56克
32克
566
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 掌勺(高级)
草鱼
半条
、
生姜
1块
、
蒜瓣
2个
、
干辣椒
1把
、
花椒
1把
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
盐
半勺
、
胡椒粉
半勺
、
淀粉
1勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
蛋清
1个
、
油
适量
、
糖
1勺
、
香醋
2勺
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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鱼处理干净,切成小块儿备用!
-
步骤2/13
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鱼块儿中放入生抽,料酒,蛋清,盐,胡椒粉,淀粉抓拌均匀腌制20分钟!
-
步骤3/13
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提前泡好的干辣椒切成段,蒜瓣剥皮拍碎,生姜切成丝备用!
步骤4/13
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发布于 2020-04-29
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