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木耳香菇蒸滑鸡

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程序媛刺猬

老公最喜欢的粤菜~传统的这道菜是木有木耳的，不过加了木耳更香
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅
、
木耳 适量
、
香菇 适量
、
姜片 4片
、
耗油 0.5大匙
、
生抽 1大匙
、
料酒 1小匙
、
砂糖 1小匙
、
淀粉 1大匙
、
食用油 1大匙
、
盐 少量
烹饪步骤
小贴士

1. 腌制的时候鸡和木耳香菇要放在一起腌制，这个过程中鸡已经吸收木耳和香菇的香味了 2. 蒸鸡的时侯不要在盘子上加盖，让水蒸汽流入盘内才会有汤汁，让菜更美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-28

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