蔓越莓冰橙饮
蔓越莓是一个很好的水果，富含维生素C，花青素，黄酮类成分，还有抗氧化剂、酚类、蛋白质、粗纤维、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、维生素E、烟碱酸、果胶、镁、钙、磷、钠、钾、铁、锌、檞皮素、山奈酚、杨梅素、绿原酸、儿茶素等成分。特别合适女性朋友以及老年人适量食用。不过蔓越莓本身偏酸，需要搭配一些甜味的食材，我们今天选择的是橙子，而且橙子要比较甜的甜橙，不仅让这款饮料酸酸甜甜，还有橙子独特的香味，是一款很搭的饮料。
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酸酸甜甜，清凉可口
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准备食材，用的是美国蔓越莓汁，以及新鲜蔓越莓。蔓越莓偏酸，加了甜橙，而且有冰块的中和，这个饮料十分好喝。
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首先制作冰块，制冰模具中倒入矿泉水，一部分倒入蔓越莓汁。
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放入冰箱急冻3小时，或者冷冻到成型。脱模备用
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准备制作饮品，橙子清洗干净表皮，中间部分切4个薄片，备用，其余的去皮切成橙子块。带皮的薄片，一分二，贴在杯壁装饰，橙子块放入杯中，约1/3或1/4高。
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先把冷冻好的冰块，脱模，放到容器中。
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倒入蔓越莓汁，稍微留一点位置不要倒满。
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顶部放入适量蔓越莓，再放入半片橙子片即可。
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成品
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最后一步
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成品
1、蔓越莓汁是现成的瓶装饮料，也可以用蔓越莓干煮熟后冲水代替。
2、蔓越莓汁有点酸，选择的橙子要甜一些的。冰块也能中和酸感，所以冰块是需要加的。
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发布于 2020-04-28
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