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KitchenAid｜翡翠白玉汤的做法

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KitchenAid｜翡翠白玉汤

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在家25分钟就能做好的#翡翠白玉汤# 肉丸、菠菜和豆腐，简单清爽的味道最适合春天的味蕾。#齐手作料理 #MakeItTogether

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪前腿肉 150克

、

食盐 2茶匙

、

内酯豆腐 200克

、

小香葱 3根

、

鸡蛋清 1个

、

菠菜 10克

、

生抽 1汤匙

、

生姜 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
KitchenAid 厨师机安装搅拌桨，将肉馅倒入厨师机中，并加1茶匙食盐、蛋清、生抽。将2根小葱切成葱末、生姜切生姜末一并放入肉馅中。
步骤2/6 点击查看大图
将内脂豆腐切成约2厘米的方块备用。
步骤3/6 点击查看大图
菠菜洗净去根切段，用开水烫一下捞出备用。
步骤4/6 点击查看大图
将肉丸依次下入沸水中，水再次烧开后再煮5分钟。
步骤5/6 点击查看大图
待肉丸全浮于水面，下入切好的内酯豆腐煮1分钟。
最后一步
加盐进行调味即可关火出锅。

小贴士

* 制作时间：25分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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