秘制王氏招牌五辛春盘
浏览 6815 · 收藏 2
将做法保存到手机
腾妍食谱： 五辛春盘，俗称五毒菜【哪五毒猜猜看？欢迎朋友们留言】，均以辛辣为主，这道菜是南楚饮食文化的传承。辛，意味着新的一年开始，食辛五味祛五脏沉积瘴气，以求新的一年身体健康。喜欢吃辛辣的朋友们，不妨一试！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
01五辛之味第一步：采购新鲜的食材，把买回家的葱、姜、蒜、芫荽、辣椒清洗干净放入菜盘晾干水，先切成丝，然后再切成丁末，成盘备用菜码。第二步：提前熬制配好秘制调料汁，舀2汤勺放入调料碗备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
02春盘之韵第三步：把五辛五味搅拌均匀，浇洒秘制调料汁使其相互渗透，最终形成五毒聚合之势。第四步：坐锅生火热锅凉油调至中火（放入食用油），先放入花椒粒（炸炒出香味），然后捡出花椒粒扔掉，最后把热油浇淋到五辛春盘之上（炸裂啪啪声）。
-
最后一步
点击查看大图
03开饭啦！
小贴士
1、五辛，够味。
2、调料，够鲜。
3、熬油，够爆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
换个做法
五辛春盘的相关分类
五辛春盘的相关推荐
-
家常版红烧肉（超详细）
1231221人看过 -
老北京炸酱面
18306279人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24650087人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
1092845人看过 -
铁板鱿鱼
924043人看过 -
蚝油焖大虾
12324616人看过 -
秘制王氏招牌日月星辰咖喱饭
71794人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#热狗面包
145299人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#猪血炖豆腐
448829人看过 -
秘制王氏招牌鸿运高照槐花饼
25401人看过 -
卤猪蹄
374人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#吉祥双珍卤
4840人看过
