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桃花酥

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和谐的紫薯

三月已过 桃花已谢 期待疫情早日结束 早日复工
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1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 180克
、
植物油 70克
、
细砂糖 20克
、
水 65克
、
高筋粉 140克
、
猪油 70克
、
豆沙馅 200克
烹饪步骤
小贴士

1油酥和水油皮软硬适中 开酥效果好 2水油皮一定要出膜 这样面团延展性好 3猪油开酥效果好 家人不太喜欢猪油味道 水油皮改为植物油 4注意烤制温度 可以加盖锡纸防止上色过深

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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