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戚风蛋糕的做法

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戚风蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

细砂糖 40克

、

玉米油 30克

、

纯牛奶 35克

、

低筋面粉 45克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋黄➕玉米油➕牛奶z字形搅拌
步骤2/5 点击查看大图
蛋清➕柠檬汁，先打，别加糖，打至全湿润发泡，再加白砂糖（分3次加入）
步骤3/5 点击查看大图
放入烤箱150度，烘烤30～50，过程散发出香味就可以每隔15去看一次了，用叉子叉出小气孔即可判断有木有熟了
步骤4/5 点击查看大图
还可以放上自己喜欢的水果
最后一步点击查看大图
享受着美味的下午茶，看着电视，慢慢地，惬意的，哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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