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儿童脆皮肠

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小苹果

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1小时以上   |   配菜(中级)
肉碎 1000克
、
盐 适量
、
冰糖粉 少量
、
玉米淀粉 60克
、
儿童蜂蜜 30克
、
猪肠衣 3根
、
生抽 两勺
、
葱姜水 四勺
、
冰水 120克
、
白胡椒粉 少量
、
红曲粉 2克（可不加）
烹饪步骤
小贴士

肠衣很薄清洗，灌肠时一点要注意。还有灌肠时不要灌的太满了。灌完后要绑带扎孔风干3.4个小时。就可以上锅煮熟了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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