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凉拌菠菜的做法

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凉拌菠菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜一把

、

蒜 3瓣

、

葱 1小段

、

酱油 2勺

、

陈醋 2勺

、

白糖 1勺

、

味精 1勺

、

小米椒 2个

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜洗净切成一寸长度焯水
步骤2/4 点击查看大图
葱末，蒜末辣椒末或者小米椒末放入碗中
步骤3/4 点击查看大图
依次放入白糖，味精，盐，酱油，芝麻，起锅热油倒入碗中，最后放陈醋
最后一步点击查看大图
菠菜用凉水投凉以后攥水分，放在盘里平整一下，倒入调好的料汁

小贴士

菠菜彻底透凉的口感才好，陈醋可以比酱油多一点点，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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