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泡菜豆腐锅的做法

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泡菜豆腐锅

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简单，有汤有菜，配饭好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韩国泡菜一小袋

、

嫩豆腐

、

辣椒酱一大勺

、

鸡蛋 1个

、

午餐肉或肥牛片适量

、

豆芽

、

番茄

、

油豆腐

、

白菜

、

白饭一份

烹饪步骤

步骤1/3
韩国泡菜，嫩豆腐，鸡蛋，白饭是必须的，其他的蔬菜、肉、辣椒酱可以根据自己口味选择。豆腐冲干净切片，番茄切块，油豆腐对半切开，豆芽和白菜清洗干净备用。
步骤2/3
热锅下油，油热下番茄片和辣椒酱翻炒出汁，加入热水，一起倒入汤锅内。汤锅内，码进韩国泡菜、豆腐片、豆芽、油豆腐、白菜、午餐肉或肥牛片，面上打一个鸡蛋，盖上盖子，大火烧开转小火，煮几分钟即可出锅。
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端出汤锅开吃，配一碗热乎乎的白饭，又有汤又有菜，汤好喝，菜好吃。

小贴士

我用的自家的辣椒酱作为调味，喜欢其他口味选择其他酱料即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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