清蒸黄花鱼
我特别喜欢吃鱼，真的没有鱼活不了。我买的是三去黄花鱼，就是已经处理好的，回家不用自己收拾哦，别问我为啥，因为我懒。
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步骤1/6
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买回来的黄花鱼处理干净，切花刀，用盐和料酒腌制十分钟。
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步骤2/6
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盘底铺上姜片，腌制好的黄花鱼放到盘子里，放到蒸锅上蒸十分钟。
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步骤3/6
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把葱，尖椒和姜切成丝备用。刀工不是很好，请见谅。
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步骤4/6
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蒸好的鱼，把多余的汤汁倒出去，面铺上葱姜丝，倒一些蒸鱼豉油。
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步骤5/6
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起锅烧油，油烧开，倒在鱼肉上。完美。
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最后一步
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补图，开吃吧。鲜嫩
很简单的一道菜，没有什么小技巧可以分享
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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