水煮鱼
714克
70克
71克
6802
千卡
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步骤1/16
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准备好花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒做五香油
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步骤2/16
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新鲜的藤椒准备好
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步骤3/16
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豆芽去根
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步骤4/16
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苕粉
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步骤5/16
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黑鱼切片,料酒,淀粉,胡椒粉抓匀备用
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步骤6/16
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小火炸制五香油
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步骤7/16
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炸好后把里面的料扔掉
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步骤8/16
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豆芽焯熟
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步骤9/16
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放2勺五香油在锅底剩下的装瓶,我做的这些油够两顿水煮鱼
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步骤10/16
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放入葱姜蒜,郫县豆瓣酱,少许鲜藤椒炒香
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步骤11/16
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加水,水开后放入苕粉煮3分钟
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步骤12/16
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放入鱼片煮
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步骤13/16
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煮至鱼片变白苕粉透明
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步骤14/16
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倒入放豆芽的大碗中,再放上鲜藤椒
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步骤15/16
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锅里放五香油炸辣椒和少许藤椒
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最后一步
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油热后在上面一泼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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