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芝士菠萝焗饭，换着花样吃水果的做法

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芝士菠萝焗饭，换着花样吃水果

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30-60分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

米饭 1碗

、

胡萝卜半个

、

洋葱半个

、

黄瓜半个

、

火腿肠 1个

、

油少许

、

咖喱粉少许

、

盐少许

、

马苏里拉芝士 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠萝切开，掏出果肉，浸泡盐水二十分钟，捞出沥干。
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜、洋葱、黄瓜、火腿肠以及菠萝肉切成丁。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，倒入洋葱丁、火腿丁炒香，接着倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、菠萝丁，翻炒均匀。倒入米饭，继续翻炒，最后加少许咖喱粉和盐，翻炒均匀后装入菠萝容器中。
步骤4/5 点击查看大图
菠萝炒饭上铺一层马苏里拉芝士。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤10分钟左右，马苏里拉融化即可。

小贴士

1 用隔夜米饭口感更好。 2菠萝经过高温烹饪容易出水，翻炒时间不宜过长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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