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与拉面店同款的日式溏心蛋

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lingsgirl

每次在日本拉面店，都会额外加多一只溏心蛋～这下可以在家躺吃啦！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
可生食鸡蛋 6只
、
薄盐生抽 120毫升
、
纯净水 120毫升
、
味淋 40毫升
、
料酒 40毫升
、
冰糖 12g
、
香油 6g
、
蒜瓣 2粒
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋几分钟刚好，我其实不知道，全跟感觉走，没想到，感觉对了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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