【酱香茄丁面】
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老北京炸酱面浓浓的酱香味是许多人欲罢不能的美味,我也经常在家里做了吃。今天做了带茄丁的这款面,依然是美味得不得了。连俊宝都吃了一整碗呢!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
把梅头肉茄丁用一点蚝油一点料酒一点食盐腌制十分钟。
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步骤2/9
茄子切丁后微波炉里转3分钟(也可以入油锅炸一下)。
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步骤3/9
锅里热上2-3 大勺油,把姜蓉和葱花入锅爆香后加入肉丁煸炒至变色。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-23
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