香茅雞
其實本來想做三杯雞的,但是家裡的九層塔還沒長好,所以就用現成的香茅當香料了,不過味道也很讚唷
-
步骤1/6
点击查看大图
雞肉洗淨用料酒 白胡椒醃製 切姜 蒜 香茅切段 冰糖備用
-
步骤2/6
点击查看大图
冷鍋熱油下薑片 大蒜炒香
-
步骤3/6
点击查看大图
下麻油2匙麻香出來後下冰糖至糖化,加入雞肉炒香上糖色(雞肉事先拿生抽 料酒醃製下)
-
步骤4/6
点击查看大图
加生抽 少許老抽翻炒,沿著鍋邊緣下白酒去腥味
-
步骤5/6
点击查看大图
加入少許鹽 雞精 香茅 檸檬葉翻炒出鍋
-
最后一步
点击查看大图
很下飯的ㄧ道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
香茅雞的其他做法
香茅雞的相关分类
香茅雞的相关推荐
-
抹茶软心巴斯克,这个芝士蛋糕有点贵
212589人看过 -
#打工人的健康餐# 糖醋芋头
201010人看过 -
#年夜饭菜谱#反沙芋头
155015人看过 -
酒香盐焗花螺
232305人看过 -
盐焗花螺(烤箱版)
158206人看过 -
#带着美食去踏青#蜂蜜烤栗子
829724人看过 -
盐焗花螺
39189人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白灼牛肋条
186404人看过 -
川味鱼香花生米这样做下酒下饭两相宜,简单又好吃
90231人看过 -
东南亚!风味香茅鸡
772571人看过 -
雪花酥
103261人看过 -
【低碳水】抹茶巴斯克芝士蛋糕~零难度‼️
17740人看过