泡小米椒爆鸡胗的做法

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泡小米椒爆鸡胗

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爆鸡胗。这味道一直留在十年前十年前独自一人离开家人，外出工作，那时的自己对那时的环境很陌生，唯有这一道鸡胗配饭能解我相思

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0克
1克
2克

9
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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主料：

辅料：

烹饪步骤

步骤1/8
鸡胗三个解冻放盐，然后用手用力洗一分钟左右，清水冲洗干净
步骤2/8
洗净的鸡胗，切十字刀，备用
步骤3/8
姜去皮洗净，切丝，蒜去壳洗净，切片备用
步骤4/8 点击查看大图
小米辣切断
步骤5/8 点击查看大图
不粘锅放少量油，大火炒至鸡胗变色捞出，锅中多余的血水倒掉不用
步骤6/8 点击查看大图
锅里放油，中火炒蒜片，姜丝出香味，再倒入小米辣炒30秒左右
步骤7/8 点击查看大图
再放入鸡胗翻炒2分钟左右，撒上适量盐和生抽拌均匀
最后一步点击查看大图
还是十年前的味道

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1，我用的泡小米辣，可以用其他泡椒代替 2，鸡胗可以切片，不一定要十字刀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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