青椒炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/2
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青椒切碎,打四个鸡蛋,加入生抽、耗油、盐、料酒!搅拌,再加一点点清水!等搅拌均匀后,锅内开火放油烧热,把搅拌均匀的辣椒跟鸡蛋倒入锅内直接炒就可以了!炒的时候还可以放一点点生抽,但是不要放盐了!在碗内搅拌的时候放过了!所以不能再!会咸!
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最后一步
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成品
小贴士
因为是9个人的份!还有很多菜需要弄所以过程没有拍照!
搅拌的时候放盐是因为怕炒菜的时候放会拌的不均匀!有的会咸有的淡!所以在碗内搅拌后再炒就不会出现这种情况了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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