只用蛋清不用蛋黄的天使蛋糕
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给女儿做冰淇淋,剩下不少蛋清,什蛋白糖又太甜,后来就做了这个,正好当早餐不错
营养分析
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1克
4克
70克
143
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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蛋白加几滴柠檬汁打至鱼眼粗泡,加三分之二糖继续高速打,至湿性发泡,加剩下的糖和淀粉一起低速打发至硬性发泡。筛入低粉,切拌均匀。可加爱吃的果干坚果。
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最后一步
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烤箱提前预热10分钟,倒入模具,烘烤二十到三十分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
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