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永远的经典:鱼香肉丝

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不知道做什么菜的时候,就会想到这道国民经典菜。甜、辣,味道层次丰富,是米饭的绝佳搭档。 因为家里有小朋友,所以我炒红油的时候我郫县豆瓣酱和番茄酱比例是1:2,免得过辣小朋友吃不了。 另外我喜欢凸出菜中蒜香的味道,所以调整了一下放配料的步骤。喜欢蒜香的朋友可以试一下。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-22

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