家炖小黄鱼
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#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖,所以经常会做一点简单的低脂快餐,满足自己的味蕾
营养分析
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11克
74克
12克
439
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小黄鱼
4条
、
干辣椒
2个
、
盐
1勺
、
料酒
三勺
、
十三香
适量
、
葱姜蒜
少许
、
醋
1勺
、
大酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
生抽
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄花鱼清理干净,加入十三香料酒老抽醋,姜蒜腌20分钟
-
步骤2/4
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起锅烧油,放入鱼,小火煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香
-
步骤3/4
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加适量水,生抽,老抽,干辣椒大酱,小火炖15到20分钟
-
最后一步
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大火收汁,装盘即可,可以撒点香葱香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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