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味蕾盛宴,番茄牛筋丸煮粉丝

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牛筋丸为牛肉丸的一种,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,有弹性,很是有点嚼头。牛筋丸切片爆炒,或切成对半烤制,放进火锅中炖煮均可。煮一锅鲜味浓郁的番茄汤,放进几个牛筋丸,加点木耳丝和自制蛋皮丝,还有龙口粉丝,组成一道味蕾的盛宴。
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12克
19克
111克


617
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.番茄要选熟透的红番茄,去皮切丁,锅中热油中小火翻炒成糊状,这样做出的番茄汤口感更好。 2.准备起锅的汤汁中,加入蛋花,会更鲜美;加入少许水淀粉,汤汁则更为粘稠;想要清爽一些的,不加水淀粉或蛋液责可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-21

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