是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

甜酸辣猪皮的做法

点击查看大图

甜酸辣猪皮

浏览 125236 · 收藏 560 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪皮 500g

、

蒜苗 2棵

、

姜 4片

、

香菜根适量

、

醋 2勺

、

生抽适量

、

蠔油适量

、

黑椒粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这个城市的人喜欢在粥里加猪皮，因此买到猪皮挺容易，一小包$6。虽不及妈妈亲手砂爆的猪皮，但足以安慰馋虫。开水浸泡猪皮后，几个小时后洗净后斜刀切条
步骤2/5 点击查看大图
油热爆香姜丝、蒜苗头、香菜根
步骤3/5 点击查看大图
加入猪皮和蒜苗梗一起炒干水分
步骤4/5 点击查看大图
加入酱汁–生抽、蠔油、醋、黑椒粉、一点点糖+少许开水调句
最后一步点击查看大图
出锅前加入蒜叶兜熟

小贴士

蒜+醋+糖+一点点朝天椒，是我妈的做法，因为娃不吃辣，只能用黑椒粉代替了。轻轻的一点甜酸辣，甚好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

换个做法

甜酸辣猪皮的其他做法

甜酸辣猪皮的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

甜酸辣猪皮的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许