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四神山药羹

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谷雨，气温迅速回升，降雨逐渐增多，湿度也日渐加重，据说，此节气重在健脾。 看到一个健脾四神汤，一道排骨汤。据说，四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”指薏米、莲子、芡实和茯苓，看似平凡的它们汇集在一起后可互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处。四神排骨汤就是四神加上干山药片，同排骨一起煲汤。但是对排骨不感兴趣，去排骨，用四神加山药打浆喝。 虽说各料推荐用干品，却还是将干山药片换成鲜铁棍山药。无它，此物较多待消耗。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
薏米 25克
、
莲子 25克
、
芡实 15克
、
茯苓 15克
、
铁棍山药 150克
、
水 1500毫升
烹饪步骤
小贴士

各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。 用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。 饮用时可以根据自己口味，加糖调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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