凉拌手撕茄子
2克
3克
17克
59
千卡
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步骤1/6
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茄子洗净,切成段放蒸锅大火蒸15分钟。
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步骤2/6
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盛到盘子里,等它晾一会,不烫手了再撕成条状。
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步骤3/6
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准备香菜一根,两小瓣蒜香菜切段,蒜切末。
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步骤4/6
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把茄子放进深一点的盘子里,上面放点花椒、蒜末、香菜、白芝麻,然后烧热油淋在上面。
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步骤5/6
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接着盘子里放生抽、白糖、醋、油泼辣子、盐,再加点凉白开,然后拌匀即可。
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最后一步
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1~茄子不要蒸太久了2~一定要加凉白开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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