巧克力戚风
有巧克力的戚风蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
牛奶玉米油砂糖隔水融化
-
步骤2/11
点击查看大图
加入可可粉搅拌无颗粒
-
步骤3/11
点击查看大图
趁热放入切碎的巧克力搅拌融化 有颗粒也没关系
-
步骤4/11
点击查看大图
放入蛋黄搅拌均匀细腻
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入低筋面粉,刮拌五颗粒,不要画圈避免起筋
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋白加入柠檬汁分三次加入砂糖打至硬性发泡
-
步骤7/11
点击查看大图
打好后的状态
-
步骤8/11
点击查看大图
盆倒扣蛋白不掉落
-
步骤9/11
点击查看大图
分三次倒入蛋黄糊刮拌成均匀的状态 倒入模具 烤箱150度50分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
底部是没完全融化的巧克力碎 这样吃起来更有口感
-
最后一步
点击查看大图
淋上巧克力奶油 开始完美的下午茶吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
巧克力戚风的其他做法
巧克力戚风的相关分类
巧克力戚风的相关推荐
-
芹菜不要炒着吃了,加2个蛋,鲜香十足,还没出锅小孩都要馋哭了
165313人看过 -
饱满多汁小肉包
71979人看过 -
妈妈牌烧茄子
96963人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
1035198人看过 -
小孩爱吃的糖醋里脊肉,这样做真的香迷糊啦!外酥里嫩,酸甜可口
140312人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
1022038人看过 -
#本周热榜#好喝的养肾茶饮!
57472人看过 -
只要搅拌就能成功的免烤美味咖啡奶酪蛋糕
64073人看过 -
巧克力夹心梦龙雪糕
89983人看过 -
酒酿米糕 开花发糕
118807人看过 -
凉拌三丝
215186人看过 -
️这玩意儿我能吃一辈子!有手就会做系列
1603937人看过