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香菇鸡蛋酱面的做法

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香菇鸡蛋酱面

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鸡蛋 1个

、

香菇 50g

、

挂面 100g

、

葱 1根

、

食用油适量

、

甜面酱 3勺

、

耗油 1勺

、

酱油 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
香菇切小丁、葱切葱花、鸡蛋打散。
步骤3/11 点击查看大图
锅中倒入食用油，先炒熟鸡蛋，划散成小块盛出。
步骤4/11 点击查看大图
锅中留底油，先煸香葱花。
步骤5/11 点击查看大图
放入香菇丁翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
碗中加入3勺甜面酱，一勺耗油，一勺酱油，少许盐，3勺水调成料汁。
步骤7/11 点击查看大图
调好的料汁倒入锅中。
步骤8/11 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋碎。
步骤9/11 点击查看大图
熬煮至汤汁浓稠即可。
步骤10/11 点击查看大图
煮熟面条。
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煮好的面条拌上炒好的鸡蛋香菇酱，超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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