外酥里嫩家常饼；手抓饼
油酥的至法：取适量面粉放入碗中，倒入温热油搅拌均匀，切忌油温过高。
27克
50克
297克
1436
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/6
温水（手指放里是温热但不烫手约40℃）和面，面水比1：0.65，醒面半小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
醒好面取80克擀成薄饼，抹油酥。
-
步骤3/6
点击查看大图
卷起。
-
步骤4/6
点击查看大图
外面抹油，卷成这样，醒面备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
擀成如图所示饼
-
最后一步
点击查看大图
平底锅，油温 7 成热 烙至两面金黄即可出锅。
1.和面的水不宜过热。
2.醒面一定要醒足时间。
3.烙饼油温千万不要过高，随时调控，7成热足矣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
手抓饼的其他做法
-
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐～手抓饼简直万能
-
#打工人的健康餐快手早餐手抓饼
-
一口爆浆菠萝派手抓饼版快手甜点
-
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼（手抓饼）
-
#女神野餐记#香香的鸡蛋手抓饼
-
#夏日吃货嘉年华#手抓饼
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10171605人看过 -
鸡汁牛肉蒸饺
126578人看过 -
快手糖醋排骨
2535982人看过 -
#味达美年味小馆#【香酥知了猴】一鸣惊人
116484人看过 -
豆芽粉条菜
203194人看过 -
#美味开学季#木须肉
177807人看过 -
鲜香味美牛肉包子
1299020人看过 -
狮子头 红烧
760526人看过 -
牛轧糖饼干
149911人看过 -
香橙吐司
34550人看过 -
蘑菇炒肉
170883人看过 -
孩子最爱吃的红烧肉
108152人看过
