北国奶汁烤大虾
87克
18克
44克
1020
千卡
-
步骤1/10
虾剥皮(留下尾部),去虾线,从背部中间剖开,不要剖断
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步骤2/10
虾加入柠檬汁,略腌
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步骤3/10
洋葱和酸黄瓜切碎
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步骤4/10
黄油室温软化,与酸奶油打匀,筛入面粉,加入牛奶,打匀
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步骤5/10
把洋葱末,酸黄瓜末,倒入第4步的奶油糊中,加入盐(4g)混匀
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步骤6/10
熟土豆切片,垫在瓷盘中,上面均匀撒盐(2g)
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步骤7/10
把虾尾朝外,摊开放在土豆上,周围摆10只,另2只去掉尾壳,摆在中间,盖满土豆
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步骤8/10
把奶油糊(步骤4)铺在虾上
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步骤9/10
把奶酪碎撒在奶油糊上
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最后一步
烤箱175C,15min;转到250C 1min开始享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-06
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