樱花奥利奥酸奶慕斯
最近烘焙圈刮起了一阵春季樱花风,连奥利奥饼干也新出了一款樱花抹茶味的奥利奥,瞬间让各位小仙女的少女心又炸裂了~~ 春日暖阳里,今天教大家做一款口味清新、颜值杠杠,充满桃花运的樱花奥利奥酸奶慕斯, 它入口即化,好吃到爆 ~~
97克
11克
96克
1064
千卡
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步骤1/14
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准备原料;
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步骤2/14
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黄油隔水融化,或微波炉融化;
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步骤3/14
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粉色奥利奥饼干去除夹心,用擀面杖或者是料理机擀成粉状;
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步骤4/14
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融化的黄油倒入饼干碎中;
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步骤5/14
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搅拌均匀,倒入6寸活底模具中压实压平,放冰箱冷冻15min;
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步骤6/14
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吉利丁片放入凉水中泡软;
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步骤7/14
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酸奶、淡奶油搅拌均匀;
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步骤8/14
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倒入砂糖,在容器底部中隔水加热至糖融化;
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步骤9/14
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加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀;
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步骤10/14
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把20g奥利奥去夹心擀成粉状,倒入奶液中搅拌均匀放凉;
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步骤11/14
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取出冷冻好的模具,倒入奶液,放入冰箱冷藏4小时以上;
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步骤12/14
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脱模后放上樱花色的奥利奥饼干和饼干碎装饰一下;
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步骤13/14
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颜值爆表!送给女朋友哟!
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最后一步
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入口即化,好吃到爆;
1.夏季使用吉利丁片使用冰水泡软;
2.脱模使用热毛巾在模具外热敷一会,即可脱模;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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