是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

泡菜辣子鸡的做法

点击查看大图

泡菜辣子鸡

浏览 6.1万 · 收藏 285

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡半只

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 3勺

、

白胡椒 1勺

、

味精适量

、

盐适量

、

葱 1段

、

姜适量

、

干辣椒适量

、

蒜 4个

、

姜切几片

、

大料八角香叶桂皮

、

泡菜萝卜、或者包菜

、

葱段适量

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡块整理好，准备一个鸡蛋、一些玉米淀粉，先把鸡肉放进鸡蛋中拌匀，然后倒入一半玉米淀粉拌匀。给鸡肉调味，再倒入剩下的玉米淀粉，腌制10来分钟。
步骤2/4 点击查看大图
这些是我准备的配料小碟子是豆瓣酱和油辣子
步骤3/4 点击查看大图
鸡肉腌制好，油烧热，把香料加下去将油爆香。之后一块一块下鸡肉炸。炸香捞出。锅中留底油，把豆瓣酱炒香，下姜蒜，干辣椒段，炒好加入泡菜，炒香看看还需不需要加盐，再下鸡块，鸡块有腌制可以不用加盐。最后加入油辣子，葱段就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
酸酸辣辣很下饭哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-19

换个做法

泡菜辣子鸡的其他做法

泡菜辣子鸡的相关分类

菠萝排骨油焖笋榆钱香椿竹笋菠萝更多

泡菜辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许