鲜香的金菇鲈鱼片
今天婆婆买了条新鲜鲈鱼,刚好家里还有半袋儿金针菇,就一起做了个金菇鲈鱼片…
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步骤1/14
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金针菇洗净去根,放在盘子里码好
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步骤2/14
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鲈鱼片好,开始腌鱼片,加入一勺生抽
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步骤3/14
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加入一勺料酒
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步骤4/14
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加入半勺蚝油
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步骤5/14
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加入少许胡椒粉
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步骤6/14
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放上葱头和姜丝
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步骤7/14
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抓匀,静置10分钟
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步骤8/14
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趁鱼片腌制的时候切葱姜蒜和小米椒
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步骤9/14
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鱼片腌制好后,码在金针菇上面
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步骤10/14
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入锅大火蒸五分钟
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步骤11/14
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取出,放上葱姜蒜和小米椒
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步骤12/14
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锅内热油
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步骤13/14
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热油淋在鱼片上
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最后一步
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这道美的金菇鲈鱼就做好啦
喜欢重口味的朋友可以第11步时在金针菇上方淋上一圈蒸鱼豉油,更加咸鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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