大排档姜葱炒蟹
大排档的姜葱炒蟹一碟只有几块,完全不过瘾!来,还原一下,大家试了之后告诉我,像不像大排档的味道。
1克
9克
81克
363
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
姜葱切好
-
步骤2/12
点击查看大图
螃蟹洗净切块,不会处理螃蟹的让店家处理
-
步骤3/12
点击查看大图
热锅烧油
-
步骤4/12
点击查看大图
爆香姜片
-
步骤5/12
点击查看大图
放螃蟹,翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
准备好广东米酒一杯
-
步骤7/12
点击查看大图
可以用一次性杯代替,炒香螃蟹,让他们都变红
-
步骤8/12
点击查看大图
炒红的螃蟹放一杯酱油,翻炒均匀,
-
步骤9/12
点击查看大图
放一杯淀粉水,翻炒均匀,盖上盖子焖煮一会,一小会就好,不要沾锅了,翻炒一会儿,
-
步骤10/12
点击查看大图
放入葱段,喜欢葱段的可以加多一点,有蟹黄在葱段上面很好吃,翻炒至葱段熟
-
步骤11/12
点击查看大图
这是炒好的了
-
最后一步
点击查看大图
装碟
好送饭的一道菜。如果大家的螃蟹只有几只,调料就减半,不然会很咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
大排档姜葱炒蟹的相关分类
大排档姜葱炒蟹的相关推荐
-
#春天的鲜味#芝麻核桃包
179918人看过 -
炒合菜
675926人看过 -
#养生打卡# 春天吃这道丨闽南菜花卤|酸甜开胃‼️
176223人看过 -
#女神野餐记#香香的鸡蛋手抓饼
170286人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的冬瓜丸子汤
326053人看过 -
米线
122773人看过 -
腊肉炒贡菜
33702人看过 -
三鲜砂锅米线(谁都可以做的美味)
175001人看过 -
水煮牛蛙
211744人看过 -
冷泡小海鲜
367931人看过 -
韭菜爆炒腰花 简单方法一锅出
119129人看过 -
蒜蒸小青龙
108372人看过