鱼香肉丝
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我喜欢吃瘦肉,所以买的鸡脯肉,当然也可以用猪里脊,我的做法都是家常菜,很简单
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡脯肉
150g
、
笋
一个
、
胡萝卜
小的一个
、
黑木耳
一小把
、
葱末
2茶匙
、
蒜末
2茶匙
、
料酒
一汤匙
、
生抽
一汤匙
、
白糖
一茶匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
把肉,笋,红萝卜,木耳切丝。葱,蒜切末,备用
-
步骤2/3
肉丝里倒生抽料酒盐腌制10分钟
-
最后一步
起锅烧油放豆瓣酱,葱末,蒜末,炒香后放入肉丝,肉丝熟了后,放备用的菜丝一起炒,最后放糖,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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