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土豆泥的做法

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土豆泥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

鸡脯肉 50g

、

葱适量

、

蒜一瓣

、

豆瓣酱一勺

、

黑胡椒一勺

、

生抽一勺

、

耗油一勺

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/3
先把土豆切片上锅蒸，正的功夫准备其他的
步骤2/3
鸡脯肉切碎，葱末，蒜末备用，在调半碗汁，半碗水里放生抽，耗油，黑胡椒，淀粉搅拌均匀备用。把蒸好的土豆用勺子捣成泥搞好形状备用。
最后一步
锅里倒油，热了后放肉末，熟了后再放豆瓣酱炒出红油，然后倒入葱蒜，炒香，倒入调好的汁，烧到粘稠后，淋在土豆泥上就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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