不辣的宫保鸡丁
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两个孩子不能吃辣,做的不辣的
营养分析
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48克
66克
79克
917
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
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主料:
鸡胸肉
1块
花生米
小半碗
黄瓜
1/2根
胡萝卜
1/2根
葱
1根
蒜
4瓣
干红椒
半个
花椒粒
适量
姜
适量
【腌料】
:
生抽
1勺
料酒或白酒
料2勺或白半勺
玉米淀粉
2勺
【调料汁用料】
:
生抽
2勺
醋
3勺
糖
2勺
老抽
1/2勺
淀粉
1勺
清水
3-4勺
盐
适量
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
先把冷冻鸡胸肉缓透透的,切丁,放一勺生抽,两勺淀粉,半勺白酒(没料酒了)抓匀备用
-
步骤2/8
事先炸好的花生米,黄瓜胡萝卜切丁,切葱段,蒜碎,姜片,半个辣椒段分两段(做好不辣用来提香),花椒粒放密漏里,配料汁:老抽半勺,淀粉一勺,生抽两勺,糖两勺,醋三勺,水四勺,鸡精盐适量
-
步骤3/8
起锅烧油,鸡丁炒半熟定型盛出,油沥出来留锅里
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-18
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